十二分屋　みそつけ麺（期間限定）850円

　深夜ですが、腹が減りましたのでつけ麺をば頂きに参りました。
　期間限定のみそつけ麺をChoice。みそ味の漬け汁に期待。カウンター越しに麺を締めている水しぶきが私にまで飛んできます。私、気にしません、寛大ですから。これもおいしく頂くための演出です。

　漬け汁の真ん中には肉みそのかたまりが見える。うれしいですな。私、坦々麺の肉みそなんぞも大好きでして、汁を全部飲み干してどんぶりの底に溜まった肉みそを最後に頂くラ族なんです。まあ常に汁は全て頂くのですけれども。
　こちらのお店の漬け汁は、甘味と辛味と酸味がFusionしてるのが特徴でして、そこにみそが加わりええ感じです。刻みねぎたくさんもよろしよ。5回すすったくらいで麺はなくなりました。
　底に溜まった肉みそどうしようかなぁ・・・。スープ割りにしてから最後の肉みそを頂くことにしました。うーん、スープ割にはゆずを使って頂いているのですがみそでわからなくなっているのがちょっともったいない。でもおいしく頂きました。
　ご馳走様でした。（新年度2杯目）

十二分屋 店舗情報→http://dada-journal.net/shop/articles/871/