Posted by 滋賀咲くブログ at
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チキン野郎 湖国ブラック野郎 750円

2014年08月16日

Posted by ラ族族長ラオウ at 22:09 Comments( 0 ) チキン野郎 彦根市 湖国ブラック
 今夜は土砂降り。おまけにひどい雷なので、出歩くのも危なそう。自宅で大人しくしてましたが、お腹は減ります。21時過ぎには雨も治まったので、(×うちの台所)→(〇チキン野郎さん)へ行きました。
 湖国ブラック野郎をしばらく頂いてないので、これにしましょう。


 たまり醤油のうまさをほぼダイレクトに味わうことができます。カットされた丁字麩をスープに沈めてしみこませて食べたらうまいことこの上ないですね。ロールチャーシューの炙った香りも、醤油と胡椒などの香辛料とよくマッチしてます。
 ごちそうさまでした。(176杯目)


加藤屋県庁前店もり~んの章 湖国ブラック

2014年08月04日

Posted by ラ族族長ラオウ at 20:28 Comments( 0 ) 大津市 湖国ブラック 加藤屋
本日、夜の2軒目はもり〜んさん。限定の冷やし狙いだったのですが、売り切れとのことで湖国ブラックにしました。

魚の味の効いたスープに、背脂はこちらのお店の特徴のままですね。そこにたまり醤油のマリアージュ。縮れ麺も特徴出てますねぇ。
ごちそうさまでした。(159杯目)


にっこう 湖国ブラック 750円

2014年05月14日

Posted by ラ族族長ラオウ at 14:48 Comments( 0 ) 彦根市 湖国ブラック
 お昼はにっこうさんへ。湖国ブラックを頂きました。

 地元のお醤油屋さんの醤油を使ったスープ、背脂とマッチしてうまいです。オーダー時ににんにくチップと七味を入れるか聞かれるのですが、絶対入れたほうがうまいです。荒挽き胡椒も効いているようで、スパイシー。
 ごちそうさまでした。(49杯目)